11月15日上午，备受瞩目的2024“ACE亚洲餐饮展览会”暨亚洲烹饪大赛在济南市山东国际会展中心盛大开幕。此次大赛由世界中餐业联合会、山东省精品旅游促进会指导，联合法国高美艾博展览集团、山东省烹饪协会、世界文化交流协会等多个国际及地区性组织共同主办，吸引了众多中餐各菜系与亚洲不同国家传统菜式的顶尖厨师同台竞技。
我院邮轮游艇学院教师赵日文在此次大赛中表现出色，凭借其作品“一带一路”面塑荣获金奖。这一殊荣不仅是对赵日文老师个人技艺的肯定，也充分展示了我校邮轮游艇学院在培养多元化、高素质人才方面的卓越成果。
