朱妮妮（1986.5），硕士学位，研究生学历，毕业于大连海事大学外国语言学及应用语言学专业。现任我院烹调工艺与营养（海船、邮轮方向）教研室主任，“双师型”英语教师，《烹饪英语》、《邮轮英语视听说》等专业核心课程主讲教师，具有船员培训合格证书。

朱妮妮老师具有丰富的ESP（专门用途英语）教学经验，作为负责人组织参加第八届“外交社杯”全国高校外语教学大赛，取得职业院校组微课比赛山东赛区第二名的成绩。多次参与相关省级课题的申报、开展及结题工作，为英语教学的高效开展打下了较为坚实的基础；与此同时，为了解海船及邮轮行业相关知识，曾赴“中华泰山号”及“钻石辉煌号”邮轮进行短期访学，在对更有效、有针对性的进行ESP教学，产生了积极的影响。作为主要执笔人参与国际邮轮乘务管理专业教学指导方案开发工作；山东省主持山东省教育教学研究课题“国际邮轮乘务管理专业教学指导方案开发过程中的ESP英语教师双化发展路径研究”；副主编中国高等院校邮轮人才培养联盟核心教材《邮轮服务英语》；在教学过程中善于理论联系实际，教学成绩优异，获得学生的一致好评。