为深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于职业教育的重要指示批示精神,积极响应2023年职教周活动主题“技能：让生活更美好”的号召，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，形成"崇尚一技之长、不唯学历凭能力"的良好氛围。落实“立德树人”根本任务，检验学生中西面点制作专业操作技能掌握情况，于2023年5月16日开展以“传承工匠精神，展示师生风采”为主题的系列活动，其中包括教师技能展示——各类中式酥点制作，学生操作展示，师生共创学习等活动，本次活动为培养从事烹饪工艺与营养专业中西面点方向的学生提供了良好的展示平台，让学生能更好的发挥自己的动手操作技能，对学生专业技能及综合素养的提升起到了良好的推动作用，使学生从整体上对中西面点制作的工艺流程更好的掌握，培养学生具备中西面点制作的基本职业能力。

“艺者痴，技必良”在大国工匠眼中，“绝活”没有捷径，只有千锤百炼。创新不仅生长在实验室，更诞生于生产实践之中。

无论是大国重器的铸造，还是企业技改的实施，处处都有技能人才的贡献。培养更多高素质技能人才、能工巧匠，发扬工匠精神，此次烹饪工艺与营养专业的职业教育周活动，增强我国技能型人才的培养和发展，为学生就业发展打下了基础，让新时代的技能人才成为闪亮的星。